Recepty na omáčky


Brusinková omáčka PDF Tisk
Napsal uživatel Veronika   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:21

Suroviny

340 g čerstvých plodů klikvy (brusinky)
200 g cukru
1/4 l vody

Postup

Cukr rozpustíme ve vodě v hlubší pávni a přivedeme do varu. Přidáme klikvy a znovu přivedeme k varu a pak je vaříme zvolna do doby, než slupka plodů praskne (což je asi za 10 minut) a hmota zgelovatí. Omáčku necháme vychladnout při pokojové teplotě, pak v ledničce.
Podáváme studené nebo teplé k masu nebo na ozdobu moučníků.
 
<< Začátek < Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Další > Konec >>

Strana 9 z 12