Pikantní nakládané okurky Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Kuchtík Jan   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:28

Suroviny

Na nálev:
3,8 l vody
1,2 l octa
160 g soli
300 g cukru
50 tablet sacharinu
Do 1 sklenice:
2 kol.cibule
kopr
2 kol. mrkve
3 kol. křenu
hořčičné semínko
1 hřebíček
3 celý pepř
2 nové koření
1 bobkový list
1 menší feferonka kozí roh

Postup

Vodu, ocet, sůl, sukr a sacharin svaříme. Do 0,7 l sklenic dáme trochu hořčičného semínka, 3 pepře, 2 nová koření, 1 hřebíček, 1 bobkový list, 3 kolečka křenu, 2 kolečka cibule, 2 kolečka mrkve, 1 menší kozí roh, 1 bobkový list, kopr. Omyté okurky naskládáme do lahví a zavíčkujeme.
Sterilizujeme 20 minut při 80°C.