Křupavé skořicové vafle Tisk
( 2 - user rating )
Napsal uživatel Superkuchtík   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:22

Suroviny

100 g měkkého másla
250 g cukru
2 vejce
400 g hladké mouky
100 g škrobu
1 lžička skořice
1/8 l mléka
kůže ze slaniny

Postup

Máslo a cukr utřeme do pěny. Po jednom vmícháme vejce. V mouce promícháme škrob a skořici, směs přidáme ke krému a vypracujeme těsto. Utvoříme z něj koule a do doby pečení je chladíme.
Formu zahřejeme, vymastíme kůží ze slaniny, vložíme kousek těsta, formu zavřeme a oplatku upečeme do růžova. Podle tloušťky vaflí a teploty formy to trvá 3 - 6 minut.