Medové řezy Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Radka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:30

Suroviny

500 g hladké mouky
50 g másla
150 g moučkového cukru
2 lžičky sody
2 vejce
3 lžíce medu

Na krém:
2 vejce
140 g cukru krupice
80 g másla

Dále:
džem
čokoládová poleva
strouhaný kokos

Postup

Z 50 g másla, 2 vajec a moučkového cukru utřeme krém, přidáme mouku, med a sodu. Z těsta vyválíme 3 placky a každou upečeme na sádlem vymazaném plechu (případně na plechu vyloženém papírem na pečení). Další 2 vejce vyšleháme v páře s cukrem krupicí na krém a do vychladlého krému zamícháme 80 g másla. Na první upečenou placku rozetřeme krém, přiklopíme druhou plackou, kterou potřeme džemem a navrch dáme třetí placku. Povrch přelijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.