Strouhaný tvarohový koláč Tisk
( 6 - user rating )
Napsal uživatel Veronika   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:28

Suroviny

TÌSTO:
400 g polohrubé mouky
1 hera
1 žloutek
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 lžíce mléka
2 lžíce kakaa
150 g cukru

NÁPLÒ:
3 kostky tvarohu (ne z vaničky)
2 žloutky
3 bílky - vyšlehat
4 lžíce rozehřátého mléka
300 g moučkového cukru
1 lžíce solamylu
kousek rozehřátého másla
trochu rumu - dle chuti

Postup

Vypracujeme těsto a necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici. Poté ho rozdělíme na dvě části. Jednu část nastrouháme na vymazaný a vysypaný plech. Na to rozetřeme náplň a na to nastrouháme druhou část těsta. Dáme do trouby a pečeme při 150 °C asi 45 minut.

Ukazka

Strouhaný tvarohový koláč