Markétin květinový dort Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Radka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:27

Suroviny

na piškot:
120 g hrubé mouky
120 g moučkového cukru
6 vajec
1/2 prášku do pečiva

na náplň:
2 balení šlehačky v prášku Dr. Oetker
1 ztužovač do šlehačky
300 ml mléka
jahody
jahodová marmeláda

na krém:
1 balíček čokoládové krémové náplně Dr. Oetker
200 ml mléka
3 lžíce moučkového cukru

na ozdobení:
marcipánové květy

Postup

Žloutky utřeme s moučkovým cukrem a postupně vmícháme prosátou mouku a prášek do pečiva- Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně ho zlehka vmícháme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě při 175.C v kulaté formě 45-50 minut a ve formě na základnu dortu 28-30 minut. Korpusy necháme 20 minut vychladnou a pak uvolníme z formy a zase je tam vrátíme. Kulatý korpus po úplném vychladnutí vymažeme marmeládou. Ušleháme šlehačku podle návodu na obalu, vmícháme lehce přepůlené nebo rozčtvrcené jahody a směsí naplníme korpus. Základnu potřeme marmeládou a překlopíme na kulatý korpus. Pak překlopíme dost na tác, ušleháme krém podle návodu na obalu a celý dort jím potřeme. Dort ozdobíme květinami z marcipánu. Hotový dort dáme aspoň na 30 minut do lednice.

Ukazka

Markétin květinový dort