Piškot - dortový korpus Tisk
( 4 - user rating )
Napsal uživatel Pája   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:20

Suroviny

4 vejce
kolik váží vejce, tolik cukru a tolik polohrubé mouky
8 lžic vody
1/2 prášku do pečiva

Postup

Ušleháme bílky s troškou cukru v pevný sníh, postupně do něj zašleháváme žloutky a postupně vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Korpus pečeme v předehřáté troubě při 200.C asi 20 minut, záleží na velikosti formy. Zda je hotový, zjistíme špejlí - těsto se nesmí na špejli lepit. Testujeme uprostřed korpusu.

Ukazka

Piškot - dortový korpus