Vánoční dort Tisk
( 2 - user rating )
Napsal uživatel Kuchtík Jan   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:25

Suroviny

8 vajec
kolik váží vejce, tolik cukru a tolik polohrubé mouky
16 lžic vody
1 prášek do pečiva
čerstvé jahody
šlehačka
čokoládová poleva
jahodová marmeláda
velká kruhová dortová forma
barevný marcipán
forma na dort ve tvaru polokoule s vnitřní formou

Postup

Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháváme po jednom žloutky, cukr a střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu. Formy vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Nejprve těsto nalijeme do polokoule po rysku a přiklopíme vnitřní formou. Zbytkem těsta naplníme kruhovou formu. Pečeme asi 15-20 minut ve vyhřáté troubě při 200.C. Korpusy necháme vychladnout, plochý pak potřeme marmeládou, polokouli naplníme šlehačku smíchanou s jahodami nakrájenými na kostičky. Pak polokouli překlopíme na plochý korpus a dort potřeme čokoládovou polevou. Zdobíéme člehačkou. Na vršek dortu dáme stromek ze zeleného marcipánu.

Ukazka

Vánoční dort