Bábovka z lískových oříšků Tisk
( 3 - user rating )
Napsal uživatel Jupík   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:26

Suroviny

5 vajec
200 g másla
200 g lískových oříšků
300 g cukru
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
trocha mléka
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Žloutky utřeme s máslem, cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a vmícháme mleté oříšky. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme ho střídavě s moukou smíchanou s práškem do pečiva do žloutkové pěny. Pokud je třeba, zředíme těsto mlékem. Vymazanou a vysypanou formu vrhneme do vyhřáté trouby a pečeme asi 50 minut při 150°C.