Recepty z vepřového masa
Pozdrav z katovny PDF Tisk
Napsal uživatel Zuzka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:20

Suroviny

600 g vepřové kýty
1 vejce
2 dl bílého vína
1/4 koňaku
1 pórek
100g vlašských ořechů
100g slaniny
mletý pepř, vegeta, sůl, chilli
1 lžička práškového cukru

Postup

Slaninu nakrájíme na malé kostičky a společně s ořechy orestujeme. Ořechy vyndáme a do výpeku vložíme osolené a okořeněné nudličky masa, které předtím byly alespoň 2 hodiny v marinádě z vína, koňaku, cukru a rozšlehaného vejce. Maso osmažíme, přidáme pórek nakrájený na kolečka a dusíme. Můžeme podlít zbytkem marinády. Nakonec přidáme ořechy a necháme prohřát.

Vhodná příloha: dušená rýže

Ukazka

Pozdrav z katovny
 
<< Začátek < Předchozí 71 72 73 74 75 76 77 Další > Konec >>

Strana 75 z 77