Turecký špíz Tisk
( 2 - user rating )
Napsal uživatel Jupík   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:20

Suroviny

500 g mletého vepřového masa
1 cibule
1 stroužek česneku
1 vejce
sůl
mletý černý pepř
špetka mleté skořice
olej

Postup

Maso vložíme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř, skořici a promícháme. Navlhčenýma rukama vytvoříme váleček, po délce vpíchneme do válečku dřevěnou špejli a dobře utlačíme. Na rozehřátém oleji smažíme 5 minut z každé strany. Špízy podáváme se zeleninovým salátem.