Hermelínové řezy Tisk
( 7 - user rating )
Napsal uživatel Superkuchtík   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29

Suroviny

1 kg brambor
4 hermelíny
4 kuřecí prsíčka
pórek
2 vejce
máslo
oregáno
pepř
sůl

Postup

Uvařené brambory nakrájíme na kolečka, osolíme a vyskládáme na dno máslem vymazaného pekáčku. Hermelíny rozkrojíme podélně na půl a 4 kolečka dáme na brambory. Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na menší kousky. Poté je osmahneme a položíme na kolečka hermelínu. Na maso dáme pórek, který jsme pokrájeli na kolečka. Poté přijde opět vrstva hermelínu a dále brambory. Konečnou vrstvu brambor mírně posypeme oregánem. Můžeme zalít smetanou a rozšlehaným vajíčkem. Dáme přibližně na 30 min zapéct do trouby.