Cuketové matjesy Tisk
( 6 - user rating )
Napsal uživatel Veronika   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:28

Suroviny

1 kg cukety
6 větších cibulí
50 ks celého pepře
30 ks nového koření
4 bobkové listy
2 dl oleje
10 rovných lžic soli

Postup

Cukety oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme a kostičky nebo na nudličky. Cibuli oloupeme a pokrájíme. Obijí smícháme s olejejm solí, kořením a bobkovými listy a necháme 5 dnů odležet v ledničce.