Míchaná vajíčka Tisk
( 12 - user rating )
Napsal uživatel Janina   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:22

Suroviny

2-3 vejce
1 lžíce másla
1 jarní cibulka i s natí
1 menší cibule
1 lžíce oleje
sůl, pepř

Postup

Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Na pánvi rozpustíme máslo a cibulku na něm krátce osmažíme. Pokud nemáme jarní cibulku, zpěníme na másle nadrobno nakrájenou malou bílou cibuli. Přidáme rozklepnutá vejce, posolíme, podle chuti opepříme, a když začne bílek tuhnout, promícháme je. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a na oleji ji osmažíme dokřupava (dozlatova). Křupavou cibulkou posypeme míchaná vajíčka na talíři.
Podáváme s chlebem.

Ukazka

Míchaná vajíčka