Sýrová roláda II Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Janina   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:26

Suroviny

2 balení plátkového sýra
2 ks taveného měkkého sýra
1/8 másla
2 kyselé okurky
4 vařená vejce
200 g plátků šunky
1 kapie
pažitka
sůl, pepř

Postup

Plátky sýra dáme do igelitového sáčku a ponoříme do horké vody (ne vařící) a necháme ho rozehřát. Pak ho vylijeme na prkénko a ihned vyválíme na tenkou placku ve tvaru obdélníku, asi 50 x 25 cm. Placku poklademe šunkou. Okurky, vejce a kapii nakrájíme nadrobno, pažitku nasekáme a vše smícháme s máslem a tavenými sýry. Osolíme a opepříme podle chuti. Směsí potřeme šunku. Plát pevně svineme do rolády, zabalíme do alobalu nebo do fólie a necháme ztuhnout.