Sýrové řezy Tisk
( 3 - user rating )
Napsal uživatel Veronika   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:31

Suroviny

200 g Lučiny
200 g tvrdého sýra (eidam, ementál, …)
100 g másla
200 g šunky

Postup

Máslo necháme změknout a pak ho umícháme s Lučinou dohladka. Plátek tvrdého sýra potřeme směsí másla a Lučiny, překryjeme plátkem šunky a opět namažeme směsí. Dále vše vystřídáme ve stejném pořadí, končíme plátkem sýra. Stejně připravíme hranolky ze zbývajících surovin, zatížíme a dáme přes noc do ledničky. Před podáváním z hranolů krájíme širší plátky, které ozdobíme např. zeleninou.