Karbanátky z hub Tisk
( 1 - user rating )
Napsal uživatel Jupík   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:27

Suroviny

400 g čerstvých hub
2 cibule
2 stroužky česneku
2 housky
mléko
2 vejce
2 vařené brambory
olej
sůl, pepř

Postup

Houby očistíme, nakrájíme najemno a dáme do misky. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř, oloupaný a utřený česnek, housky máčené v mléce a rozdrcené brambory. Vše důkladně promícháme. Ze směsi vytvoříme malé placičky a osmažíme je z obou stran na oleji.
Příloha: bramborová kaše nebo vařené brambory