Recepty na pokrmy z brambor


Zapečené brambory se žampióny, šunkou a nivou PDF Tisk
( 3 - user rating )
Napsal uživatel Katka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29

Suroviny

(pro 4 osoby)
500 g brambor uvařených ve slupce
1 cibule
40 g másla
150 g žampiónů
250 g plátků šunky
2 vejce
125 ml šlehačky
sůl, pepř
100 g nivy
máslo na vymazání zapékací misky
bylinky na ozdobu

Postup

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na slabší plátky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Žampióny očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a na dno naskládáme polovinu brambor. Na ně rozložíme cibuli, plátky šunky a žampióny. Nakonec opět dáme vrstvu brambor. Vejce rozšleháme se šlehačkou, solí a pepřem a přelijeme přes brambory. Nakonec vše posypeme nastrouhanou nivou. Zapékací misku dáme do trouby předehřáté na 170.C a pečeme asi 30 minut. Pokud bude povrch příliš rychle hnědnout, zakryjeme misku alobalem. Hotový pokrm rozdělíme na porce, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme se zeleninovým salátem.
 
<< Začátek < Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Další > Konec >>

Strana 5 z 22